【星光仙林.食安相伴】南京师范大学附属中学仙林学校初中部召开膳食委员会会议

为不断提高师生膳食质量，进一步加强学校食堂膳食管理，及时了解家长对学校膳食的意见和建议，按照学校整体工作部署，12月14日下午，我校召开了膳食委员会会议。

后勤处吴禄燕主任从以下方面对食堂的日常工作进行了汇报：

1.加强食堂管理：规范食堂工作的各个流程，每周召开管理会议，进行安全检查，定期对油烟管道进行清洁、检查防蝇灭鼠装置；每周对学校食谱进行公布、每学期进行食堂满意度调查、以及学生最喜欢的菜品调查；

2.主动接受监督：学校热忱欢迎来自市场管理局、区教育局安全科、学校督学的定期督察，主动邀请家长进食堂监督食堂工作，虚心接受各方意见，积极整改；

3.高度重视安全工作：定期开展食堂燃气泄漏的安全演练、进行食堂操作规范培训和检查，严格把关食材，确保新鲜健康。

随后，学校蔬菜类、鱼虾类、肉、米、油、调味品等各项的供应商代表发言，各位代表介绍了各自公司的资质和运营情况，并回答了膳食委员会代表就家长们关心的菜品的质量和供货流程问题进行的系列询问。

最后，膳食委员会代表发言，表达了对学校食堂工作的充分认可，感谢食堂工作人员的用心付出，同时也学校食堂工作提出了更高的希望和要求，代表们希望学校精益求精，不仅追求菜品的营养健康，也能兼顾口味和种类的丰富。

此次膳食委员会活动的举行，拉进了家校距离，使学校食堂工作更加透明、规范。学校将在全体膳食委员会成员的监督下，继续努力、坚守初心，为孩子们提供更加安全、更加有营养、更加美味的膳食，让每一位家长放心，让每个孩子健康茁壮成长！